गेहूं की रोटी बनाने का सबसे अच्छा तरीका:-

गेहूं के आटे की रोटी बनाने की सबसे अच्छी विधि


आज हम आपको अपने इस आर्टिकल में बहुत ही अच्छे से यह बताने वाले हैं,कि गेहूं की रोटी आप किस तरह अपने घर पर बना सकते हैं। यह मैं उन लोगों के लिए बता रहा हूं जो अधिकतर अपने घर से दूर अपने परिवार से दूर अकेले रहते हैं। और उन लोगों से रोटी बनाना नहीं आती है। बहुत सारे ऐसे लोग हैं जो बाहर रहकर रोटी बनाना नहीं जानते हैं। और होटल से महंगा खाना खाकर अपना गुजारा करते हैं। 

जैसे स्टूडेंट होते हैं,जो बाहर पढ़ाई करते हैं। और हॉस्टल या फिर किराए का रूम लेकर अपनी पढ़ाई पूरी करते हैं। और ऐसे लोग भी होते हैं,जो अपने परिवार का पालन पोषण करने के लिए अपने घर से बाहर जाकर कमाने के लिए जाते हैं।और वहां रहकर अपना कार्य करते हैं। ऐसे लोग रोटी बनाना नहीं जानते हैं, तो आज मैं उन्हीं लोगों के लिए एक ऐसी आसान सी विधि लेकर आया हूं जिसे आप पढ़कर बहुत आसानी के साथ गेहूं की रोटी बना सकते हैं।

देखा जाए तो रोटी कई प्रकार की होती हैं जैसे चावल के आटे की रोटी मक्का की रोटी बाजरे की रोटी और गेहूं की रोटी लेकिन आज हम आपको जो बनाना सिखाएंगे वह बात कर रहे हैं हम गेहूं के रोटी की।

गेहूं के आटे की रोटी बनाने की सबसे अच्छी विधि:-

गेहूं के आटे की रोटी बनाने की सबसे अच्छी विधि


  1. सर्वप्रथम आटे को परात में डालकर गुनगुने पानी के साथ मिक्स करें।
  2. उसके बाद आटे को दोनों हाथों से गूंथ लें। जब आटा अच्छे से गूंद जाए।तब उसको आधा घंटा के लिए ढककर रख दें।
  3. आधा घंटा के बाद गुंदें हुए आटे को दोबारा से 2 से 4 हाथ मार कर गूंद लें।
  4. छोटे-छटे गोल गोल गुल्ले बना लें।
  5. गुल्ले बनाने के बाद परात में थोड़ा सा सूखा आटा लें।
  6.  इसके बाद अब गैस चालू करें और उस पर तवा रख दें।
  7. गैस पर रखा था ना जब तक गर्म ना हो जाए तब तक उस पर रोटी ना डालें।
  8. एक पटा बेलन लें और उस पटा बेलन पर गोल गोल गुल्ले गुल्ले को पहले हाथ से घुमा घुमा कर दबा दबा कर पतला कर ले।
  9. रोटी पटा बेलन पर रखकर बेलन से चारों दिशाओं में धीरे-धीरे हल्के हाथ से घुमाएं।
  10. जब रोटी कुछ बडने लगे और पटा बेलन पर चिपके तब उस पर सूखा आटा लगाएं। और दोबारा वही प्रोसेस करें जो पहले कर रहे थे।
  11. इस तरह आपकी रोटी एकदम गोल और पतली बिलेगी।
  12. अब आपका तवा गर्म हो चुका है, इस पर रोटी डालकर 1 मिनट तक पकाएं और फिर दूसरी साइड से 1 मिनट तक पकाएं।
  13. इसके बाद रोटी को गैस चूल्हे पर इस तरह से करें कि रोटी जल ना पाए।
  14. रोटी ना जले इसलिए तवे को आधा गैस की आंच से हटा कर रखें।और रोटी को आधा तबे पर और आधा गैस की आंच  पर रखकर सेकेंड।
  15. इसी प्रोसेस को अपनाकर आप जितनी चाहे उतनी रोटी बहुत ही आसानी के साथ बना सकते हैं।
दोस्तों मैं उम्मीद करता हूं कि हमारी वेबसाइट के माध्यम से आप तक यह जानकारी पहुंची और आपको बहुत पसंद आई होगी ऐसी मुझे उम्मीद है। अगर मेरा यह आर्टिकल आपको पसंद है। तो प्लीज इस आर्टिकल को अपने सोशल मीडिया अकाउंट के माध्यम से ज्यादा से ज्यादा शेयर करें।और अगर आपको मुझसे कुछ भी पूछना है तो प्लीज कमेंट बॉक्स में कमेंट करके पूछ सकते हैं।









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